|
Pui cu telina
2 portii
Morcovi taiati cubulete - 1/4 cana(60 ml)
Telina cubulete - 1/4 cana(60 ml)
Supa de pui - 3/4 cana(180 ml)
Unt - 1 lingurita(5 ml)
Faina - 2 lingurite(10 ml)
Carne de pui fiarta, cubulete - 180g
Lapte 2% - 1/4 cana(60 ml)
Patrunjel verde tocat - 1 varf cutit
Piper negru
Intr-o cratita mica, amestecati morcovii, telina si supa; aduceti la fierbere. Lasati sa fiarba 5 minute. Intr-o tigaie antiadeziva topiti untul, apoi adaugati faina si lasati sa fiarba 2 minute, amestecand. Retrageti de pe foc si adaugati progresiv legumele; puneti din nou pe foc si lasati sa fiarba, la foc mic, 5 minute, amestecand constant. Adaugati carnea de pui, laptele si patrunjelul, amestecati bine. Reincalziti puiul si lasati sa fiarba inabusit 5 minute, apoi piperati. Serviti.
Continut pe portie:
Glucide: 6g=1,5 unitati
Grasimi: 10g=2 unitati
Proteine: 14 g
Calorii: 170 |