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Vin de coacaze negre
Ingrediente
1 l suc de coacaze, 2 l apa, 1 kg zahar, o lamiie mare.
Mod de preparare
Coacazele curatate, spalate si
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Vin de coacaze rosii
Ingrediente
1 l suc de coacaze, 2 l apa, 1 kg zahar, o lamiie mare.
Mod de preparare
Coacazele se spala bine de pra
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Vin de corcoduse
Ingrediente
3 kg corcoduse, 3 1/2 l apa, 1 kg zahar, coaja de scortisoara, cuisoara.
Mod de preparare
Cantitatea pr
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Vin de macese
Ingrediente
Pentru o damigeana de 50 l sint necesare 10 kg macese, 12 kg zahar si 35 l apa.
Mod de preparare
Macese
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Vin de smochine
Ingrediente
1 kg smochine, 2 kg zahar, 6 l apa, 3 lamii, 10 g drojdie de bere (facultativ).
Mod de preparare
Smochi
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Vin de stafide
Ingrediente
250-300 g stafide, 2 kg zahar, 6 l apa, 3 lamii, 10 g drojdie de bere (facultativ).
Mod de preparare
St
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Visinata
Ingrediente
5 kg visine, 1/2 kg cirese amare, 1/2 kg zmeura sau fragute, 100 ml rom, un plic cu zahar vanilat, 1 & 1/2
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altele [8]
