|
Crema de zahar ars
Ingrediente
8 oua, 200 g zahar, 1 l lapte, 150 g zahar tos pentru caramel, 1 zahar vanilat.
Mod de preparare
Intr-o
|
|
Crema din albusuri
Ingrediente
2 albusuri, 120-140 g zahar, 200 g unt, 30 ml rom, un pachetel cu zahar vanilat.
Mod de preparare
Intr-
|
|
|
|
Crema din serbet fondant alb
Ingrediente
300 g serbet, 200 g unt, 30 ml sirop de zahar ars, 30 g cacao, un pachetel cu zahar vanilat
Mod de prepa
|
|
|
|
Crema la pahar cu ciocolata
Ingrediente
100-150 g ciocolata de menaj, 50 ml apa, 50 g unt, 4 oua, 150-200 g zahar tos, 30 ml lichior, coaja rasa de
|
|
|
|
Desert din piure de castane
Ingrediente
1 kg castane, 250 g zahar, 150 ml apa, 50 ml rom, 150 g unt, vanilie.
Mod de preparare
Castanele cresta
|
|
|
|
Frisca
Ingrediente
100 g zahar pentru 1 kg friscasi un plic cu zahar vanilat, 4 1/4 g gelatina granule pentru 100 g lichid (fr
|
|
Glazura alba
Ingrediente
Un albus , 150-200 g zahar, 15 ml zeama de lamiie.
Mod de preparare
Albusul se bate spuma cu furculita
|
|
Glazura de cacao
Ingrediente
30 g cacao, 100 g zahar, 50 ml apa, 1/2 lingurita zeama de lamiie sau otet sau o lingurita de glucoza visco
|
|
Glazura de cacao 2
Ingrediente
500 g zahar, 250 ml apa, o lingurita zeama de lamiie sau otet, sau o lingurita cu virf glucoza (sirop visco
|
|
Glazura de ciocolata
Ingrediente
150 g ciocolata de menaj, 150 g zahar, 75 ml apa, 30-50 g unt.
Mod de preparare
Ciocolata se rade prin
|
|
Glazura galbena
Ingrediente
4 galbenusuri, 100 g zahar, 15 ml zeama de lamiie sau rom, un pachetel cu zahar vanilat.
Mod de preparar
|
|
Glazura rapida de cacao
Ingrediente
150 g zahar, 50 g cacao, 75 ml apa, 50 g unt sau 30 g unt si o lingura (15 ml) untdelemn.
Mod de prepara
|