|
|
|
Budinca cu sunca
Ingrediente
1/2 l smintina groasa, 60 g unt, 100 g faina, 300 g sunca, 4 oua mari, 1/2 lingurita sare, un virf de cutit
|
|
Budinca de creier
Ingrediente
1/2 Kg creier de porc sau vitel, 150 g ciuperci, 100 g brinza telemea, 150 g franzela fara coaja, 50 g fain
|
|
Budinca de orez 3180
Ingrediente
100 g orez, 1/2 l lapte, o lingurita de gem de caise, sau gem din coji de portocale, 50 g stafide, 2 lingur
|
|
|
|
Budinca cu sos alb si branza
Ingrediente
100 g unt, margarina sau untdelemn, 100 g faina, 1/2 l lapte, 150 g brinza telemea sau jumatate telemea si
|
|
Budinca de cartofi cu branza
Ingrediente
1/2 kg cartofi curatati de coaja si apoi cintariti, 4 oua mari sau 5 oua mijlocii, 250 ml smintina sau lapt
|
|
|
|
Budinca de ciuperci cu sos alb
Ingrediente
100 g faina, 100 g unt, margarina sau untdelemn, 250 ml lapte, 250 g ciuperci (orice varietate), 100 g brin
|
|
Budinca de cornuri
Ingrediente
6-7 cornuri mici (230-250), 1/2 l lapte, 200 ml smintina, 4 oua, 100 g zahar tos, o lingura gem de caise, o
|
|
|
|
Budinca de franzela cu legume
Ingrediente
1/2 kg legume fierte(dovlecel, conopida, urzici, spanac,praz,etc.), un virf de cutit piper, 150 g franzela,
|
|
Budinca de franzela cu mere sau cu alte fructe
Ingrediente
1/2 kg mere, cirese, visine, caise, piersici, etc., 200 g franzela, 300 ml lapte, 100 g unt, 5 oua, 1/4 l s
|
|
Budinca de gris
Ingrediente
1 l lapte, 150 g gris, 50 g faina, 4 oua si un albus sau 5 oua, 250 g brinza de vaci, 100 g unt, o lingurit
|
|
Budinca de spanac cu branza
Ingrediente
1/2 kg spanac, 100 g franzela, 150 ml lapte, 200 ml smintina groasa, 150 g briza telemea, 4 oua mari sau 5
|
|
Budinca de spanac cu franzela
Ingrediente
1 kg spanac, 150 g franzela, 100 ml lapte, 200 ml smintina, 100 g unt, margarina sau untdelemn, 50 g faina,
|