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Carnati prajiti
Ingrediente
Cirnati,untdelemn sau grasime de porc.
Mod de preparare
Cirnatul proaspat sau afumat se pune intr-o cra
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Curcan umplut
Ingrediente
Un curcan de cca 2 kg (gata taiat), 100 g orez, 50 g unt, 3 oua, 80 g ceapa, piper, patrunjel, marar, 1 kg
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Drob de miel 3159
Ingrediente
Ficatul, plaminii, splina si rinichii de la un miel de 6-8 kg (gata taiat), 150 g ceapa, 100 g franzela, 50
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Escalop de vitel
Ingrediente
6 snitele ,3-4 linguri untdelemn,o lingurita cu virf de mustar, 100 ml smintina ,1/2 lingurita faina ,un vi
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Friptura de miel la cuptor
Ingrediente
Carne de miel,piper,boia dulce de ardei,untdelemn sau untura de porc,sare ,3-4 catei de usturoi,cartofi,sal
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Friptura de porc
Ingrediente
Carne de porc, ulei sau untdelemn, piper, sare, usturoi, cimbru.
Mod de preparare
Carnea de porc, avind
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Friptura de pui la cuptor
Ingrediente
Un pui de 1 - 1 1/2 kg
Mod de preparare
Daca se frige intreg , puiul se pune intr-o tava potrivita cu m
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Peste rasol
Ingrediente
1 kg peste, morcov, patrunjel, telina, cca 100 g ceapa, 10 boabe piper, 2 cartofi de marime mijlocie, foaie
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Snitele cu ceapa
Ingrediente
300-400 g carne de porc, vitel, vaca sau ovine, 300 g ceapa, 100 ml untdelemn, 100 ml suc de rosii, 50-100
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Snitel in pesmet sau vienez
Ingrediente
Carne de orice animal, piper, oua, sare, pesmet,untdelemn,lamiie, masline, patrunjel tocat, unt.
Mod de
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Snitel parizian
Ingrediente
2snitele mai mari (sau cite sint necesare), 2 felii subtiri de sunca slaba, 2 felii de cascaval de 1/2 cm g
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Frigarui de pui teriyaki
1 portie
Carne de pui cubulete - 120g
Ananas cubulete - 1/2 cana(125 ml)
Sos soia - 1 lingura(15 ml)
Ciuperci pr
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altele [8]
