|
|
|
|
|
|
|
Cotlete de porc cu smantana
Ingrediente
4 cotlete de porc, taiate de 2 cm grosime, 30 g slanina afumata, 50 g ceapa, 100 ml vin alb, 100 ml smintin
|
|
Friptura de iepure
Ingrediente
O spinare de iepure sau pulpele din spate, cca. 100 g grasime de porc sau 100 ml. untdelemn, 50-100 ml. vin
|
|
Limba cu ciuperci
Ingrediente
6-8 felii de limba, 1/2 kg ciuperci, 100 g ceapa, 200 ml suc de rosii, 50 ml vin, 3 felii de lamiie, o foai
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mancare de rosii cu carne
Ingrediente
300-400 g carne, o ceapa, 80-100 ml untdelemn, 25 g faina, 1/4 l suc de rosii, 7-8 rosii mici, patrunjel, t
|
|
|
|
|
|
|