Ochiuri romanesti cu smantana

Ingrediente
4 oua, 200 ml smantana, 100 ml lapte, o singura lingurita cu virf de faina, sare, piper, unt, cascaval ras sau telemea rasa.

Mod de preparare
Faina se dilueaza cu laptele rece si smantana, se adauga un varf de lingurita cu sare si, facultativ, un varf ascutit cu piper. Se pregatesc ochiuri romanesti si se aseaza intr-un vas rezistent la foc. Se toarna smantana peste ochiuri, se presara si cascavalul si se pun cateva bucatele de unt deasupra. Se dau la cuptor, cu 10 -15 minute inainte de servire, ca smantana sa se lege cu faina ca un sos.

Lasa un comentariu

Recomanda, printeaza, adauga la Social networking :

| |

Articole din aceeasi categorie :

Salata Bulgareasca (Cosmina C.) |

Salata de oua (Cosmina C.) | Ingrediente

5 oua, 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori

Mod de p

Barcute din oua | Ingrediente
6 oua, 6 felii groase de parizer, 3 linguri ulei, sare, piper

Mod de preparare

Intr-o tigaie mare se

Cosulete de parizer cu oua | Ingrediente
10-12 oua, 5-6 buc. ceapa, 3 fileuri de anchois, 2 felii piine alba faramitata (numai miezul), 1 buc. arde

Oua umplute cu anchois | Ingrediente
200-300 g ciperci, 3-4 oua, o ceapa, 30-40 g unt, marar, patrunjel, o lingura de smintina, 1/2 lingurita sa

Ciuperci cu oua | Ingrediente
4-5 oua, 40-50 g unt, 50 ml untdelemn, sare, piper, 100 g ficat, 30 g unt sau untdelemn,o ceapa mica, patru

Omleta cu ficat de pasare | Ingrediente
5-6 oua, 100 g creier, o ceapa mica, 25 g unt sau o lingura de untdelemn, sare, piper, patrunjel.

Mod de

Omleta cu creier | Ingrediente
4-5 oua, 40-50 g unt si 50 ml untdelemn, sare piper, 100 g ciuperci, o ceapa de marime mijlocie, marar, pat

Omleta cu ciuperci | 4 oua, 30 g unt, patrunjel, o lingurita rasa de sare, 2 linguri otet.

Mod de preparare
Intr-o cratita de 2 l, se pun

Ochiuri romanesti | Ingrediente
1/2 kg spanac, 30 g unt sau untdelemn, 25 g faina, 150 ml lapte, 4 oua, 30 g cascaval ras sau brinza teleme

Ochiuri pe piure de spanac | Ingrediente
4 oua, 1/2 kg cartofi, 30 g unt sau untdelemn, 2 linguri lapte, 50 g cascaval ras sau brinza telemea rasa.

Ochiuri in cuib de cartofi | Ingrediente
500-800 g legume fierte, 3 oua fierte tari, 150 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet.

Mod de preparare
Le

Legume cu smintina si oua fierte tari | Ingrediente
3-4 oua, 40 g unt sau untdelemn, sare, piper, o lingura lapte sau smintina, 30-50 g slanina afumata.

Mod

Jumari cu slanina afumata | Ingrediente
3-4 oua, o ceapa mica, 100-150 g creier (de porc sau de vitel ), 50 g unt sau untdelemn, patrunjel, sare, p

Jumari cu creier | Ingrediente
3-4 oua, 100 g ciuperci, o ceapa mica, 50 g untdelemn sau unt, patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare

Jumari cu ciuperci |

Comentarii (0) :

Nu exista comentarii, dar poate ai putea sa ne ajuti si sa iti spui parerea despre articol.