Jumari cu ciuperci

Ingrediente
3-4 oua, 100 g ciuperci, o ceapa mica, 50 g untdelemn sau unt, patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare
Ceapa taiata marunt se caleste 1/2 min in untdelemn si apoi se adauga ciupercile bine spalate, taiate in felii, un virf de lingurita cu sare si un vrf de cutit cu piper. Se fierb inabusit cca 20 min la foc mic, pina cind scade complet apa ce o lasa si se inmoaie, si se lasa sa se raceasca. Ouale se bat cu furculita intr-o farfurie adinca, se adauga ciupercile, patrunjrlul taiat marunt, un virf de lingurita cu sare si un virf de cutit cu piper. Se prajesc in tigaie ce restul de untdelemn.

Lasa un comentariu

Recomanda, printeaza, adauga la Social networking :

| |

Articole din aceeasi categorie :

Salata Bulgareasca (Cosmina C.) |

Salata de oua (Cosmina C.) | Ingrediente

5 oua, 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori

Mod de p

Barcute din oua | Ingrediente
6 oua, 6 felii groase de parizer, 3 linguri ulei, sare, piper

Mod de preparare

Intr-o tigaie mare se

Cosulete de parizer cu oua | Ingrediente
10-12 oua, 5-6 buc. ceapa, 3 fileuri de anchois, 2 felii piine alba faramitata (numai miezul), 1 buc. arde

Oua umplute cu anchois | Ingrediente
200-300 g ciperci, 3-4 oua, o ceapa, 30-40 g unt, marar, patrunjel, o lingura de smintina, 1/2 lingurita sa

Ciuperci cu oua | Ingrediente
4-5 oua, 40-50 g unt, 50 ml untdelemn, sare, piper, 100 g ficat, 30 g unt sau untdelemn,o ceapa mica, patru

Omleta cu ficat de pasare | Ingrediente
5-6 oua, 100 g creier, o ceapa mica, 25 g unt sau o lingura de untdelemn, sare, piper, patrunjel.

Mod de

Omleta cu creier | Ingrediente
4-5 oua, 40-50 g unt si 50 ml untdelemn, sare piper, 100 g ciuperci, o ceapa de marime mijlocie, marar, pat

Omleta cu ciuperci | 4 oua, 30 g unt, patrunjel, o lingurita rasa de sare, 2 linguri otet.

Mod de preparare
Intr-o cratita de 2 l, se pun

Ochiuri romanesti | Ingrediente
4 oua, 200 ml smantana, 100 ml lapte, o singura lingurita cu virf de faina, sare, piper, unt, cascaval ras

Ochiuri romanesti cu smantana | Ingrediente
1/2 kg spanac, 30 g unt sau untdelemn, 25 g faina, 150 ml lapte, 4 oua, 30 g cascaval ras sau brinza teleme

Ochiuri pe piure de spanac | Ingrediente
4 oua, 1/2 kg cartofi, 30 g unt sau untdelemn, 2 linguri lapte, 50 g cascaval ras sau brinza telemea rasa.

Ochiuri in cuib de cartofi | Ingrediente
500-800 g legume fierte, 3 oua fierte tari, 150 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet.

Mod de preparare
Le

Legume cu smintina si oua fierte tari | Ingrediente
3-4 oua, 40 g unt sau untdelemn, sare, piper, o lingura lapte sau smintina, 30-50 g slanina afumata.

Mod

Jumari cu slanina afumata | Ingrediente
3-4 oua, o ceapa mica, 100-150 g creier (de porc sau de vitel ), 50 g unt sau untdelemn, patrunjel, sare, p

Jumari cu creier |

Comentarii (0) :

Nu exista comentarii, dar poate ai putea sa ne ajuti si sa iti spui parerea despre articol.