Categoria : retete - Subcategoria : preparate-peste
Pastravi rasol
Ingrediente

Pastravi 1 kg morcovi 100 g ceapa 150 g otet 40 ml sare

Mod de preparare

In vasul special pentru peste se fierb morcovii si ceapa in apa cu sare si doua linguri de otet. Se curata pastravii, se asaza pe gratarul vasului si se cufunda gratarul in apa. Se lasa sa fiarba 8 min. la un foc domol, se ia vasul de pe foc si se lasa pestele sa se raceasca in apa in care a fiert. Se asaza apoi pe un platou. Se poate servi cu sos maitre d”hotel sau cu maioneza dietetica


Lasa un comentariu
Recomanda, printeaza, adauga la Social networking :
Print | trimite prin yahoo messenger | add to del icio us | add to furl | add to google | |
Articole din aceeasi categorie :
Ingrediente Crap 1 kg ulei 150 g usturoi 20 g rosii mici 750 g cimbru 1 fir ardeigrasi 200 g bulion de tomate 30 g vi Crap pescaresc   | Ingrediente Crap 1.5 kg ceapa 300 g ulei 150 g faina 60 g bulion de tomate 100 g rosii 1 kg vin alb 150 ml verdeata 1 Crap portughez   | 2 portii Somon din conserva - 120g Crema de telina cu continut redus de grasime - 1/4 cana (60 ml) Iaurt natural 2% - Paste manicotti cu somon si sos   | Ingrediente 10-12 pesti mici de cca 150-200 g fiecare (biban,rosioara,caras etc), sare. Mod de preparare Curatati d Saramura de peste   | Ingrediente 1 kg peste, 250 g maioneza, o ceapa verde sau o lingurita de ceapa rasa.Maioneza:2 galbenusuroi crude, un g Salata din peste cu maioneza   | Ingrediente 1 kg peste(crap,s omn etc), 100 ml untdelemn, 3-4 cepe mari, 3 catei de usturoi, 200 ml suc de rosii, o foa Plachie din peste   | Ingrediente 1 kg scrumbii sarate sau afumate, 150-200 g maioneza sau unt, o lingurita ceapa rasa fin, piper, mustar, ze Pasta din peste sarat sau afumat   | Ingrediente 50 g icre, 1/4 kg untdelemn, 1-2 linguri de lamiie, 4-5 linguri apa, o lingurita rasa mustar. Mod de pre Icre de peste   |
Comentarii (0) :
Nu exista comentarii, dar poate ai putea sa ne ajuti si sa iti spui parerea despre articol.