Categoria : retete - Subcategoria : preparate-peste
Salata din peste cu maioneza
Ingrediente
1 kg peste, 250 g maioneza, o ceapa verde sau o lingurita de ceapa rasa.Maioneza:2 galbenusuroi crude, un galbenus fiert, 500 ml untdelemn, lamiie, mustar, sare.

Mod de preparare
Pestele (fara oase prea multe) se fierbe.Dupa ce se scoate de pe oase, carnea se taie in cubulete; se adauga ceapa verde, taiata marunt, impreuna cu frunzele verzi sau o lingurita cu virf cu ceapa rasa fin, iar pentru gust mai picant, un castravete acru, ras prin razatoarea cu gauri mici si scurs de zeama.Toate ingredientele se amesteca cu maioneza, dupa ce i s-a dat gust mai picant, cu sare, zeama de lamiie si mustar.Salata se aranjeaza pe platou, se niveleaza cu cutitul inoxidabil si se orneaza cu felii de oua fierte tari, masline in forma de stea, gogosari etc., si patrunjel taiat marunt.


Lasa un comentariu
Recomanda, printeaza, adauga la Social networking :
Print | trimite prin yahoo messenger | add to del icio us | add to furl | add to google | |
Articole din aceeasi categorie :
Ingrediente Crap 1 kg ulei 150 g usturoi 20 g rosii mici 750 g cimbru 1 fir ardeigrasi 200 g bulion de tomate 30 g vi Crap pescaresc   | Ingrediente Crap 1.5 kg ceapa 300 g ulei 150 g faina 60 g bulion de tomate 100 g rosii 1 kg vin alb 150 ml verdeata 1 Crap portughez   | Ingrediente Pastravi 1 kg morcovi 100 g ceapa 150 g otet 40 ml sare Mod de preparare In vasul special pentru p Pastravi rasol   | 2 portii Somon din conserva - 120g Crema de telina cu continut redus de grasime - 1/4 cana (60 ml) Iaurt natural 2% - Paste manicotti cu somon si sos   | Ingrediente 10-12 pesti mici de cca 150-200 g fiecare (biban,rosioara,caras etc), sare. Mod de preparare Curatati d Saramura de peste   | Ingrediente 1 kg peste(crap,s omn etc), 100 ml untdelemn, 3-4 cepe mari, 3 catei de usturoi, 200 ml suc de rosii, o foa Plachie din peste   | Ingrediente 1 kg scrumbii sarate sau afumate, 150-200 g maioneza sau unt, o lingurita ceapa rasa fin, piper, mustar, ze Pasta din peste sarat sau afumat   | Ingrediente 50 g icre, 1/4 kg untdelemn, 1-2 linguri de lamiie, 4-5 linguri apa, o lingurita rasa mustar. Mod de pre Icre de peste   |
Comentarii (0) :
Nu exista comentarii, dar poate ai putea sa ne ajuti si sa iti spui parerea despre articol.